LE PILEUR D'APPLIGNY (Charles)

Instructions sur l'art de faire la bière ; au moyen desquelles chaque particulier peut faire cette boisson chez lui, à peu de frais, et dans la plus grande perfection. Nouvelle édition, augmentée de plusieurs observations très utiles sur la bière, la drêche, et de la culture du houblon, traduites de l'anglais.

Paris, Serviere, an XI (1802); in-8, X + 322 pp., brochure d'attente rose de l'époque, pièce de titre au dos (petite fente au dos, sans gravité).