éd. 1931
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CORPORATION DES CUISINIERS D'ALSACE, BACHER (Henri)
Salon National de la Gastronomie et de la cuisine française au Grand Palais des Champs-Élysées. Journée Alsacienne-Lorraine. 31 octobre 1931.
Strasbourg, Heitz et Cie, 1931; in-4, 4 pp., un feuillet plié en deux.