DUBOIS-DUMÉE (Anne-Marie)

Restaurants, adresses.

s.l., Robert Morel ; Collection R, 1979; in-12 allongé, non paginé, broché, couverture noire, coins arrondis, tranches rouges.

Se présente comme un carnet d'adresse. "J'aime savoir où, pourquoi et quand… J'aime m'en souvenir, y revenir. J'aime mes restaurants, le livre d'or de mes restaurants. Pas vous ?" (propos liminaires de l'auteure). "Le premier mai 1977, Robert Morel reprit la plume : "Je ne pensais pas reprendre du service dans l'édition française. Mais force m'est bien de faire ce que les autres ne font pas, et dont je sens la nécessité et l'urgence". Une nouvelle collection intitulée "R" est donc annoncée qui comprendrait "Des livres brefs, encyclopédiques, pratiques" (in "Carrière et production d'un éditeur moderne", par Anne Sauvy).