STŒBER (Victor), TOURDES (Gabriel)

Hydrographie médicale de Strasbourg et du département du Bas-Rhin.

Strasbourg, Treuttel et Würtz, 1862; grand in-8, 228 pp., demi-chagrin marron moderne, dos à nerfs, couvertures (restaurées) conservées.

Édition originale et unique, peu courante, de cet ouvrage d'hydrographie alsacienne, portant sur la question des cours d'eau, des sols, des eaux potables (qualité des eaux, hygiène des puits, usages économiques et industriels), des eaux minérales des principales villes thermales du Bas-Rhin, tout cela des points de vue de la salubrité et de l'hygiène publique. À noter, parmi les usages économiques et industriels, des passages sur la fabrication de la bière, le café, le thé… Bon exemplaire.