[COLLECTIF]

La gastronomie alsacienne.

Strasbourg, Saisons d'Alsace, 1969 ; petit in-4, 341 pp., cartonnage illustré et titré de l'éditeur.

Édition originale de ce numéro hors-série consacré à l'histoire du boire et du manger en Alsace. Exemplaire bien complet des deux fascicules placés dans une pochette in-fine. Bon exemplaire.