GOUDEAU (Émile)

Paris qui consomme. Dessins de Pierre Vidal.

Paris, Imprimé pour Henri Béraldi, 1893 ; in-4, IX + 321 pp. + 1 f.n.ch., demi-maroquin rouge à coins de l'époque, dos à nerfs orné de fleurons dorés et mosaïqués en vert et havane, date en pied, couvertures et dos conservés, tête dorée (V. Champs ; minimes épidermures aux mors).

Vicaire, III, 1078. Édition originale et premier tirage des 51 planches en couleurs, à pleine page, de Pierre Vidal. Le texte de Goudeau et les illustrations aquarellées dépeignent les mœurs gastronomiques de Paris à la Belle-Époque, essentiellement au travers de la vie des cafés, des brasseries, des bouillons, et autres cabarets. Tirage limité à 138 exemplaires numérotés sur papier vélin des Vosges, ici le numéro 111. Très bel exemplaire malgré le petit défaut signalé à la reliure de Victor Champs, enrichi d'un dessin original inédit de Léon Lebègue, représentant une cuisinière aux fourneaux se faisant dérober ses galettes par de malicieux bambins.