[MOSSMANN (Xavier)]

Pièces manuscrites : Note sur les étaux de la grande boucherie - Protocole de la guilde des bouchers - Règlement concernant l'ouverture et la fermeture par les Comices de la Douane.

Colmar, s.e., 1868 ; in-folio, 3 + 2 + 8, en feuillets. Les 3 volumes.

Réunion de trois documents concernant l'histoire de la boucherie à Colmar. 1. Manuscrit de 3 pages in-folio, signé par l'archiviste de Colmar Xavier Mossmann, daté du 3 mars 1868. Il y résume ses recherches sur les étaux de la grande boucherie de Colmar, en précisant d'emblée que "les archives ne possèdent que très peu de documents sur les étaux de la grande boucherie, et les indications qu'ils fournissent pour les recherches spéciales dont M. Ernst s'occupe répondent très imparfaitement à ses vues. Je ne uis remonter utilement que jusqu'en 1771". Les notes ont été rédigées sur un papier à en-tête de la Mairie de Colmar. 2. Extrait du protocole de la guilde des bouchers (2 pp. in-folio rédigées en allemand, daté de 1748), 3. Règlement concernant l'ouverture et la fermeture par les Comices de la Douane (8 pp. in-folio rédigées en allemand avec notes en français, daté de 1736). Bel ensemble.