[COLLECTIF]

La gastronomie alsacienne.

Strasbourg, Saisons d'Alsace, 1969 ; petit in-4, 341 pp., broché, couverture imprimée rempliée, chemise cartonnée illustrée, étui de l'éditeur.

Édition originale de ce copieux numéro hors-série consacré à l'histoire du boire et du manger en Alsace. Un des 300 exemplaires numérotés hors commerce réservés à la Confrérie Saint-Étienne, bien complet des deux fascicules placés dans une pochette in fine. Bon exemplaire.