[RÉGLEMENTATION DES AUBERGES ET DES COMPORTEMENTS DOMINICAUX]

Demnach sich nun vil mal zugetragen vnd sich ye mehr einreissen vnd beschweren will….

Strasbourg, s.e., 1545 ; 20,5 x 32,5 cm, 1 feuillet imprimé en caractères gothiques, orné d’une grande lettrine en tête.

Placard émanant du Stettmeister et du Conseil de la Ville de Strasbourg, visant à encadrer les pratiques collectives les dimanches et jours de fête, en particulier durant le temps des offices religieux. Le texte dénonce les rassemblements dans les auberges, où se développent ivrognerie, chants et désordres jugés offensants envers Dieu et scandaleux pour la communauté, détournant les fidèles de l’écoute de la parole divine. Il incrimine directement les aubergistes et maîtres de maison, accusés de favoriser ces pratiques. L’ordonnance interdit en conséquence le service de repas chauds (viande et poisson) le soir, sauf pour les voyageurs de passage, limitant ainsi l’attractivité des tavernes, qui ne peuvent désormais servir que vin, pain et fromage. Elle impose également une stricte discipline des comportements (interdiction de chanter, crier ou troubler l’ordre), assortie de sanctions destinées à en assurer l’exécution. Transcription (respect de l’orthographe originale) et traduction française intégrale disponibles sur demande. Très bel état.